Agros (Chipre)
Aldeia de cerca de 800 habitantes, Agros está localizado no coração da ilha de Chipre, ao longo da cordilheira Troodos, na região de Pitsilia.
Rodeada de vinhas, amendoeiras, nogueiras e avelãs, Agros é rica em produtos típicos da Dieta Mediterrânica, que são a base da dieta dos seus habitantes: salsichas, borrego, ovelha e compotas de frutas.
LUma Dieta Mediterrânea não caracteriza apenas Agros, mas toda a ilha. Os cipriotas que vivem nas áreas rurais, de fato, costumam se autoproduzir quase todos os alimentos que recebem em suas mesas, como grão de bico, feijão, figos, ervas azedas e tâmaras.
Meddiet - O portal da Dieta Mediterrânea "é um projeto da Universidade de Roma Unitelma Sapienza, feito com cAtributo do Ministério da Política Agrícola, Alimentar e Florestal - Portaria nº. 93824 de 30 de dezembro de 2014 e atualizado em 2018 em colaboração com o CREA - Centro de Pesquisa em Alimentação e Nutrição.