Cilento (Itália)

A comunidade ocupa uma área de cerca de 2.400 km² e compreende uma população de 270.000 habitantes. Localizada na parte meridional da Itália, Cilento pode ser considerada uma sub-região montanhosa da Campania. Grande parte da comunidade é englobada no Parque do Cilento, Vale de Diano e Montes Alburni que se estende por uma superfície de 180.00 hectares: o principal centro onde Ancel Keys, “pai” da Dieta Mediterrânea, conduziu suas é Pioppi, fração do conselho de Pollica, onde hoje fica o Centro de Estudos da Dieta Mediterrânea “Angelo Vassallo”.

E foi exatamente o grande nutricionista americano que definiu esta zona como “triângulo da vida longa”: em Cilento, até quarenta anos atrás, o regime alimentar tinha come base o consumo de frutas, verduras, azeite de oliva extravirgem, legumes, peixe e massa.

Famosa por seu mar cristalino, praias douradas, clima ameno, Pollica, um município de Cilento com vista para o Golfo de Palinuro, Pollica representa a Itália entre as comunidades emblemáticas da Dieta Mediterrânea.

Medidas de salvaguarda

A comunidade emblemática é muito ativa na área através de iniciativas específicas destinadas a garantir a proteção da dieta mediterrânica e os seus valores fundadores a médio-longo prazo. Entre as muitas atividades, a comunidade organiza periodicamente as seguintes iniciativas:

• a Noite Branca da Dieta Mediterrânea, realizada em novembro de cada ano;
• o Mediterranean Diet Festival, realizado durante todo o verão;
• o Museu Vivo da Dieta Mediterrânea, situado no Palazzo Capuano, na aldeia de Pioppi;
• o prémio anual aos Embaixadores da Dieta Mediterrânica no mundo, conferido às personalidades que se distinguem no seu papel de transmissão da Dieta Mediterrânica a nível internacional.