Biodiversidade

A biodiversidade é a variedade de seres vivos que povoam a Terra e é medida em nível de genes, espécies, populações e ecossistemas. Essa variedade não se refere apenas à forma e estrutura dos seres vivos, mas inclui também a diversidade entendida como abundância, distribuição e interação entre os diferentes componentes do sistema. Graças às diferentes semeaduras de acordo com as áreas e rotação de culturas, a Dieta Mediterrânica respeita a biodiversidade e o território, garantindo o equilíbrio entre o homem e a natureza e assegurando o desenvolvimento das atividades tradicionais do mundo do artesanato, da pesca e da agricultura. .