A “pirâmide alimentar” é um esquema com o qual os diestistas, nutricionistas e médicos representaram graficamente a Dieta Mediterrânea.
Na base da pirâmide se encontram os produtos que devem ser consumidos a cada refeição, visto que garantem uma alimentação balanceada, que são os cereais, frutas, verduras e hortaliças, acompanhados de um importante consumo de água e azeite de oliva. Subindo os degraus se encontram os alimentos que devem ser consumidos com maior moderação, mas diariamente, como o iogurte e queijos, especiarias, ervas aromáticas, alho e cebola, junto com um cálice de vinho. No nível intermediário ficam os produtos que devem ser consumidos semanalmente: carne branca e vermelha, peixe, ovos e legumes. Enfim, no vértice da pirâmide encontramos os doces, que devem ser consumidos em pequenas quantidades e deixados para ocasiões especiais.
Meddiet - O portal da Dieta Mediterrânea "é um projeto da Universidade de Roma Unitelma Sapienza, feito com cAtributo do Ministério da Política Agrícola, Alimentar e Florestal - Portaria nº. 93824 de 30 de dezembro de 2014 e atualizado em 2018 em colaboração com o CREA - Centro de Pesquisa em Alimentação e Nutrição.