Um dos elementos fundamentais da Dieta Mediterrânea é a sua transmissão de geração em geração.
As técnicas de cultivo dos produtos da terra e a arte da preparação das receitas, desde a antiguidade foram perpetuadas oralmente até chegar aos dias de hoje, junto com o patrimônio de valores sociais e culturais. Conhecimentos, técnicas, gestos, expressões e tradições vêm transmitidas todos os dias das antigas às novas gerações, seja durante a atividade de cultivo, de pesca e de artesanato, seja no momento da refeição juntos e dos rituais simbólicos da Dieta Mediterrânea.
Meddiet - O portal da Dieta Mediterrânea "é um projeto da Universidade de Roma Unitelma Sapienza, feito com cAtributo do Ministério da Política Agrícola, Alimentar e Florestal - Portaria nº. 93824 de 30 de dezembro de 2014 e atualizado em 2018 em colaboração com o CREA - Centro de Pesquisa em Alimentação e Nutrição.